Resep Nastar, Kue Kering Klasik yang Selalu Jadi Favorit, Siap Hangatkan Natal Anda Bersama Keluarga dan Teman

JURNAL GAYA – Hari Natal menjadi momen spesial yang harus dirayakan bersama keluarga dan sahabat. Namun, kurang lengkap rasanya tanpa kue nastar.

Kue nastar merupakan penganan khas Hari Raya Natal yang menjadi favorit secara turun temurun.

Karena rasanya yang khas, nastar selalu menjadi incaran saat Natal tiba.

Dilansir Jurnal Gaya dari laman YouTube Devina Hermawan, inilah resep nastar khas Natal yang sangat digemari semua orang.

Baca Juga: Bocoran Suami Pengganti 15 Desember 2022: Kusuma Kena Serangan Jantung Lagi Akibat Ucapan Saka tentang Justin

Bahan adonan nastar:

270 gr tepung terigu protein sedang
110 gr maizena
125 gr butter
125 gr butter
100 gr susu bubuk
110 gr gula halus
2 butir kuning telur
½ sdt garam
75 gr keju cheddar, parut

Bahan selai nanas:

750 gr nanas parut
160 gr gula pasir
5 buah cengkih
1 sdm butter
1 sdm butter

Baca Juga: Sinopsis Cinta Setelah Cinta, 15 Desember 2022, Wahyu Lempar Kode Bongkar Aib, Papa Fondi Panik!

Bahan olesan:

2 butir kuning telur
1 sdm minyak
1 sdm susu full krim

Langkah:

1. Panaskan wajan, masukkan nanas, gula pasir, dan cengkih, masak hingga menyusut lalu tambahkan butter, masak kembali hingga menyatu dan lengket.

2. Pindahkan ke dalam mangkuk, dinginkan.

3. Bentuk bulat selai dengan menggunakan sendok takar ukuran ¼ sdt atau 3 gr kemudian masukkan ke dalam kulkas.

4. Untuk adonan, kocok butter hingga menyatu lalu tambahkan gula halus kocok kembali hingga pucat dan mengembang.

Baca Juga: Jadwal Acara Trans7 15 Desember 2022, Transmedia 21 In One, Spotlite, Jejak Anak Negeri, Bocah Petualang

5. Tambahkan kuning telur satu per satu lalu masukkan garam, kocok kembali.

6. Masukkan susu bubuk, maizena, dan tepung terigu yang telah disaring, aduk dengan spatula.

7. Tambahkan keju cheddar, aduk rata hingga menyatu lalu bentuk bulat dengan sendok takar ukuran 1 sdt atau 6-7 gr.

8. Masukkan isian selai nanas, bentuk bulat lalu simpan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper.

Baca Juga: CATAT INFONYA! Lokasi SIM Keliling Online Purwakarta, Kamis, 15 Desember 2022

9. Panggang nastar di suhu 130-135 derajat celcius selama 15-18 menit.

10. Untuk olesan, campurkan kuning telur dengan minyak dan susu full krim, aduk rata.

11. Keluarkan nastar lalu oles dengan olesan hingga rata, panggang kembali selama 8-10 menit.

12. Kue nastar siap dihidangkan.

Gimana, mudah sekali, bukan? Kue nastar siap menghangatkan suasana Natal Anda bersama keluarga dan sahabat.***