Network
Apabila harus terpaksa ingin sekali menyantap kentang goreng yang sanat besar kandungan kolesterol dari minyak gorengnya, Anda bisa membuatnya lebih sehat.
Seorang chef asal Amerika, Devin Alexander seperti dilansir dari Shape.com menyarankan Anda merebus kentang dulu selama 2-3 menit lalu keringkan. Tambahkan minyak zaitun dan pangganglah.
Baca Juga: Nikmati Mudahnya Belanja Online di Merchant Baru ShopeePay
Dengan cara seperti di atas, kentang goreng kesukaan kita hanya mengandung sepertiga lemak dibandingkan makanan serupa dari restoran cepat saji.
Bila menginginkan serat alami tambahan, jangan buang kulit kentangnya saat proses persiapan memasak, setidaknya terkandung 50 persen serat dalam kulitnya itu.***
