Ia menjelaskan, dasar makanan khas Korea biasanya hanya mengandalkan tiga bahan utama saja, yakni Gochujang, chilki powder dan vinegar. Namun agar lebih tasty, Chef Ansori menambahkan cita rasa baru yang disukai orang Indonesia.
"Ya kan orang di Indonesia kan suka makanan yang lebih kaya rempah dan tasty di lidah. Misalnya untuk Tteokbokki saya tambahkan tumisan bawang bombay," sambungnya.
Promo Taste of Seoul dapat Anda nikmati setiap hari mulai Maret 2021 di HARRIS Café Festival Citylink Bandung dengan banderol terjangkau mulai dari Rp30.000 nett/porsi. ***