RESEP DIMSUM AYAM UDANG Istimewa yang Halal, Gurih, dan Kenyal, Cocok untuk Buka Puasa dan Sahur Ramadhan

150 ml air

2 sdm minyak goreng

2 sdt gula

½ sdt kaldu jamur

Langkah:

1. Masukkan ½ ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor cincang hingga halus
2. Masukkan ½ ayam dan udang, cincang sebentar
3. Pindahkan ke wadah, masukkan ½ parutan wortel, aduk rata
4. Ambil kulit dimsum, beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel di atasnya
5. Kukus dimsum 15-20 menit
6. Untuk saus cocolan, cincang bawang putih, cabai rawit, dan bawang merah. Tumis hingga wangi lalu tambahkan air
7. Masukkan saus sambal, cuka, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih
8. Dimsum siap disajikan

Baca Juga: BEABADOOBEE Umumkan Album Baru dan Tampil Lebih Dewasa Dalam Single Talk

Demikianlah Resep Dimsum Ayam Udang yang bisa Anda coba di rumah untuk sajian buka puasa dan sahur Ramadhan.***