Network
300 ml Anchor Full Cream Milk
Baca Juga: Rayakan Lebaran di Kampung, XL Axiata Fasilitasi 660 Mitra Penjualan Mudik Bareng 2022
Langkah:
- Keringkan ayam dengan tisu lalu potong ayam menjadi 10 bagian
- Marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata diamkan selama 30 menit
- Blender kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, dan sedikit air hingga halus
- Untuk clarified butter, panaskan Anchor Unsalted Butter di api kecil hingga meleleh dan berbuih kemudian saring
- Tumis bumbu halus, masak sebentar lalu tuang lelehan mentega
- Masukkan merica, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, dan pala yang telah dihancurkan, aduk rata lalu masukkan ayam, masak hingga kecoklatan
- Masukkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk, tutup wajan masak selama 10-15 menit
- Masukkan Anchor Cooking Cream dan Anchor Full Cream Milk, masak sesaat
- Opor ayam siap disajikan
Baca Juga: Jadwal Imsak dan Jadwal Buka Puasa Kota Bogor 26 Ramadhan 1443 Hijriah atau Kamis 28 April 2022
Demikianlah Resep Opor Ayam Susu yang dapat Anda sajikan untuk menyemarakkan hari Lebaran Anda bersama keluarga.***
