JURNAL GAYA - Sajian opor ayam identik dengan menu khas Idul Fitri atau Lebaran di tengah masyarakat Indonesia.
Gurihnya santan dan wangi rempah khas Indonesia menjadikan opor ayam istimewa dan selalu dinantikan saat Lebaran tiba.
Pada resep opor ayam ala Devina Hermawan ini menggunakan susu full cream sebagai pengganti santan sehingga sajian opor ayam lebih gurih.
Berikut ini adalah Resep Opor Ayam Susu yang dapat disajikan untuk 5 porsi:
Bahan marinasi:
1 ekor ayam broiler @800 gr
1 ½ sdt garam
1 buah jeruk nipis
Bahan bumbu halus: