Saus Cair
5 sdm saus sambal
3 sdm saus tomat
300 ml air
Baca Juga: Resep DIMSUM MENTAI, Terlezat dan Paling Praktis untuk Camilan di Segala Suasana, Simak!
Cara Membuat :
1. Haluskan ayam, bawang putih, dan bawang merah dengan food processor.
2. Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, lada, garam, gula, telur, dan air, kedalam campuran ayam. Proses hingga tercampur rata.
3. Tambahkan jagung, wortel, dan daun bawang.
4. Ambil adonan lalu lilitkan pada tusukan sate. Lakukan hingga adonan habis.
5. Rebus sempol hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
6. Campur semua bahan celupan hingga tercampur rata.
7. Celupkan sempol ke dalam bahan celupan. Lalu goreng hingga kecokelatan.
8. Saus : Campurkan semua bahan,aduk rata.
9. Sajikan Sempol bersama saus.***