5. Daging empuk bisa diolah sesuai keinginan.
Setelah mengikuti langkah-langkah di atas, Anda akan mendapatkan daging sapi yang empuk. Campurkan bumbu dengan daging untuk memberikan cita rasa pada daging tersebut.
Baca Juga: SAH! Via Vallen dan Chevra Yolandi Resmi Jadi Suami Istri Disaksikan 2 Menteri, Jumat, 15 Juli 2022
Cara Kedua :
Gunakan Daun Pepaya
* Agar daging sapi lebih empuk dan lembut, anda bisa menusuk-nusuk daging menggunakan garpu. Anda juga dapat membungkus daging dengan daun pepaya atau memukul-mukul kedua sisi daging menggunakan palu daging.
* Bisa juga dengan menggunakan getahan dari daun pepaya. Pertama, remas dahulu daun pepaya hingga getahnya keluar.
Setelah itu, gunakan daun yang berlumuran getah untuk membungkus daging sapi dan diamkan selama kurang lebih 30 menit. Selanjutnya, Anda bisa mencuci daging dan mengolahnya sesuai keinginan.
Cara Ketiga
Gunakan Buah Nanas
Buah nanas dapat dimanfaatkan untuk membuat daging sapi lebih empuk.