Network
JURNAL GAYA-Musim hujan, saatnya menjajal Resep Sup Ayam Makaroni (8-9 porsi) yang siap menghangatkan tubuh saat cuaca dingin.
Resep Sup Ayam Makaroni (8-9 porsi) kali ini dibuat Chef Devina Hermawan dengan kaya nutrisi, rempah dan varian isian yang beragam.
Tak hanya untuk menghangatkan tubuh, Resep Sup Ayam Makaroni (8-9 porsi) ini juga bisa menjadi andalan para ibu untuk menu hidangan bagi si buah hati. Tentu saja, kaya akan nutrisi.
Berikut Resep Sup Ayam Makaroni (8-9 porsi) selengkapnya.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Telur Asin, Ide Bekal Sekolah yang Praktis dan Murah! Melted Banget di Mulut
Bahan:
750 gr ayam broiler, potong 8
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
½ buah bawang bombai
245 gr wortel
10 batang seledri
85 gr buncis
100 gr makaroni kering
¼ sdt bubuk pala, opsional
1 sdm Royco Kaldu Ayam
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
¼ sdt merica
2,5 liter air
Minyak untuk menumis
Langkah:
1. Panaskan sedikit minyak, goreng ayam hingga kecokelatan di kedua sisi, sisihkan sedikit minyak
2. Iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga wangi
3. Masukkan margarin dan bubuk pala, tumis hingga wangi kemudian masukkan air, masak hingga mendidih
4. Potong kotak wortel, buncis, bawang bombai, dan seledri
5. Masukkan wortel, buncis, bawang bombai, dan makaroni kemudian tambahkan Royco Kaldu Ayam, gula pasir, garam, dan merica. Masak selama 15 menit atau hingga matang
6. Angkat ayam lalu suwir-suwir
7. Masukkan kembali ayam ke dalam sup lalu tambahkan seledri, masak sesaat 3-5 menit
8. Sup ayam makaroni siap disajikan
