Network
JURNAL GAYA – Simak resep tteoboki ala rumahan yang satu ini! Apa itu tteokbokki? Melansir dari laman Korea.net, tteok berarti kue beras dan bokki berarti makanan yang ditumis.
Tteokbokki (bahasa Korea: 떡볶이) adalah hidangan Korea berupa tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Resep Tteoboki ala rumahan ini juga gak kalah autentik lho!
Sama dengan aslinya, resep Tteoboki ala rumahan ini juga mengandalkan tepung beras yang dipakai berbentuk bulat batang yang memanjang. Makanan ini juga termasuk dalam makanan internasional.
Apakah topokki dan tteokbokki itu sama? Jawabannya mungkin saja sama karena Tteokbokki sering juga disebut dengan dukbokki, topokki, atau ddeokbokki, yaitu kue beras Korea yang sangat pedas.
Kue beras putih yang kenyal, berbentuk silinder yang disebut tteok digoreng atau ditumis dengan saus pedas gochujang yang lezat.
Baca Juga: Praktis Cuman 2 Bahan! Ini Dia Resep Tumis Telur Sosis, Rasa Enak Banget
Jadi tteobboki dan topokki itu sama saja, terbuat dari beras dengan rasa pedas dan berasal dari Korea.
Kita seringkali menjumpai tteobboki di saat menonton beberapa drama Korea, di mana para pemainnya tengah memakan makanan tersebut.
Dikarenakan terlalu jauh sekali membeli ke Korea, kalau pun ada yang menjual pasti harganya juga lumayan dapat menguras kantongmu.
