Network
Cara Membuat :
Langkah 1
Campur adonan. Pastikan adonan tidak terlalu cair. Potong-potong terong. Balut dengan adonan.
Langkah 2
Goreng hingga kecoklatan di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.
Langkah 3
Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan. Masak hingga matang. Aduk supaya tidak gosong.
Langkah 4
Tambahkan air dan bumbui dengan saus tiram, kecap, saus ikan (tidak usah dipakai jika tidak ada atau tidak suka aromanya), garam dan gula. Aduk rata. Masak hingga mengental.
Langkah 5
Masukan terong, cabai iris dan kucai. Aduk rata.
Langkah 6
Angkat dan sajikan hangat.
Baca Juga: Punya Nama Panggung yang Khas, Ini Dia Jajaran Idol K-Pop yang Miliki Panggilan Unik!
Itu dia resep menu Terong Raos yang gurih dan pedasnya nampol. Bikin buka puasa kamu jadi kalap! Selamat mencoba.***
