Network
JURNAL GAYA- Bunga pepaya adalah salah satu makanan khas Indonesia yang kerap digemari oleh masyarakat.
Bunga pepaya ternyata banyak sekali manfaatnya untuk tubuh kita. Di antaranya adalah:
Menangkal radikal bebas.
Karena bunga pepaya ini mengandung flavonoid yang bersifat antioksidan. Antioksidan sudah sangat dikenal baik untuk tubuh karena dapat melawan radikal bebas.
Baca Juga: Cek Di sini! Banyak Promo September Ceria di Food Outlet AEON Mall Sentul
Mengandung berbagai vitamin Kandungan bunga pepaya juga terdiri dari berbagai jenis vitamin. Bunga ini mengandung vitamin A, C, E, dan folat dengan sifat antioksidan.
Memperlancar sistem pencernaan. Menurut Beni-Suef University Journal of Basic and Applied Sciences, manfaat kembang pepaya adalah meningkatkan kesehatan dan fungsi sistem pencernaan.
Setelah tahu manfaatnya, pasti sudah tidak sabar dengan resepnya, kan?
FYI, bunga pepaya memiliki cita rasa yang unik dan pahit, sama seperti daunnya yang juga sangat pahit. Banyak orang yang tidak suka masakan dari daun dan bunga pepaya karena rasa pahit yang sangat menempel di lidah.
Tapi, Babang Willgoz punya tips untuk menghilangkan rasa pahit di daun dan bunga pepaya ini.
Willgoz atau William Gozali atau yang dikenal sebagai Willgoz adalah seorang chef, YouTuber dan wirausahawan asal Indonesia. Ia merupakan pemenang MasterChef Indonesia (MCI) musim ketiga.
