Network
Bahan:
4 butir telur
½ batang daun bawang, iris halus
3 butir bawang merah, iris halus
¼ sdt merica
5-8 ekor udang (bisa diganti oleh sosis atau ayam)
5 butir bawang putih, cincang halus
Bahan kuah siram
1 sdm saus tiram
1 ½ sdm kecap manis
1 sdt kecap inggris
½ sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt penyedap
1 sdm minyak wijen
Minyak bawang putih
100 ml air
Baca Juga: Tips Jitu Menjadi Pebisnis Muda yang Sukses, No 5 Jangan Salah Pilih
Cara membuat:
Pertama-tama buat minyak bawang putih untuk campuran bahan saus. Tumis sampai kecoklatan. Sisihkan.
Kemudian campurkan semua bahan saus ke dalam mangkuk, aduk sampai rata dan sisihkan.
Goreng udang hingga matang lalu sisihkan.
Setelah itu kocok telur bersama daun bawang dan bawang merah lalu beri merica. Panaskan wajan yang telah diberi minyak kemudian masak telur seperti membuat telur dadar. Bedanya adalah jangan di balik,
