Network
JURNAL GAYA- Resep kali ini mari memasak dengan jamur tiram. Jamur tiram sangat kaya dengan serat dan nutrisi penting lainnya.
Cocok banget bagi orang-orang yang ingin menurunkan berat badan, loh, karena jamur tiram ini rendah kalori.
Selain lezat, ternyata jamur tiram ini banyak juga mengandung zat-zat yang baik dan bermanfaat untuk tubuh. Diantaranya adalah:
Baca Juga: Bukan HOAKS! 50-70 Persen Ibu di Indonesia Alami Gejala Baby Blues, Simak Tanda-tandanya
Menjaga kesehatan jantung
Memperkuat sistem imun tubuh
Kaya antioksidan
Sebagai pengontrol kadar gula darah
Dapat meningkatkan kesehatan kognit
Dapat menurunkan resiko kanker
Namun, harus hati-hati juga jangan salah membeli jamur di tempat sembarangan. Karena beberapa jamur juga dapat memiliki efek yang buruk bagi kesehatan.
Apa saja resep-resep mudah dan simple dari jamur tiram ini? Simak cara membuatnya di bawah ini!
Baca Juga: Sinopsis Cruella! Asal-Usul Sosok Antagonis Cruella de Vil yang Modis dan Paling Ikonik
Oseng Jamur Tiram Buncis by @yscooking
Bahan:
1 pak jamur tiram, buang akarnya dan robek-robek, cuci bersih
10 buah buncis, iris serong
2 siung bawang putih, iris
3 siung bawang merah, iris
10 buah cabai rawit, iris
1 sdm saus tiram
¼ sdt merica
½ sdt garam
Cara Membuat
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga wangi. Setelah itu masukkan buncis masak setengah matang. Kemudian masukkan jamur, beri merica dan garam. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Resep Jamur Tiram Masak Pedas by @lina.tjoandra
Baca Juga: Bukan HOAKS! 50-70 Persen Ibu di Indonesia Alami Gejala Baby Blues, Simak Tanda-tandanya
Bahan:
300 gr jamur tiram, cuci bersih, suwir-suwir
100 gr udang kupas
5 lbr daun jeruk purut
1 buah tomat merah, potong 8
Garam, gula, penyedap rasa sesuai selera
2 saset terasi
Minyak untuk menumis
Air secukupnya
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
10 buah cabai merah keriting
Cabai rawit sesuai selera
Cara Membuat:
Panaskan minyak, masukkan terasi, aduk sampai hancur. Kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan daun jeruk purut, aduk-aduk.
Setelah itu masukkan udang, aduk. Lalu jamur tiram, tomat dan tambahkan air secukupnya. Beri garam, gula dan penyedap rasa., aduk hingga merata, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.***
