Network
2. Masak adonan di atas api sedang, aduk terus hingga mendidih, lalu matikan kompor. Biarkan hingga uap panas hilang atau adonan agak mendingin. Masukkan alpukat yang sudah diblender ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata, dan periksa rasanya.
3. Tuangkan campuran adonan tadi ke dalam cetakan es mambo atau cetakan es lilin. Biarkan beku selama 6-7 jam di dalam freezer. Tunggu hingga menjadi es lalu nikmati.
4. Untuk sentuhan crunchy yang menggoda: Cairkan DCC dan mentega/margarin dengan cara ditim. Tunggu hingga DCC sedikit dingin.
5. Ambil es mambo, potong ujungnya, tusuk dengan tusuk sate, dan celupkan ke dalam DCC cair. Sedangkan untuk es lilin, langsung celupkan ke dalam DCC.
6. Es mambo alpukat siap dijual
Baca Juga: BIKIN KETAGIHAN! Resep Tahu Bakar Super Enak untuk Jajanan Anak Sekolah, Rasanya Mantap Poll
Tips Sukses Berjualan Es Mambo Alpukat:
1. Penyajian Menarik: Gunakan cetakan es mambo atau cetakan es lilin yang lucu untuk menarik perhatian anak-anak.
2. Promosi Khusus: Buatlah promosi khusus yang membuat orang tertarik seperti “Beli 2 Gratis 1”.
3. Foto Menarik: Bagikan foto-foto menarik es mambo alpukat di berbagai media sosial kamu.
