2 siung bawang putih
1 sendok makan garam
1 sendok teh kaldu bubuk (tidak wajib)
1 liter air rendaman yang sudah ditaburi garam
Baca Juga: YUMMY! Resep Mudah Bikin Nugget Pisang yang Garing dan Lumer, Cocok Banget untuk Ide Jualan
Cara Membuat
1. Pilihlah pisang nangka yang setengah matang.
2. Kupas kulit pisang nangka dengan hati-hati.
3. Siapkan baskom berisi air, lalu haluskan bumbu dan campurkan ke dalam air tersebut sambil diaduk rata.
4. Parut pisang nangka sesuai selera, seperti memarut secara memanjang, dan segera masukkan hasil parutan pisang ke dalam air rendaman.