Network
1/2 sendok teh garam
1/2 butir kelapa muda yang sudah diparut
1/4 blok gula merah
Cara membuat:
1. Bilas beras ketan tiga kali hingga bersih. Kemudian, rendam beras tersebut setidaknya selama satu jam. Langkah ini penting agar saat dimasak nanti, beras ketannya lebih terasa empuk.
2. Setelah beras ketan selesai direndam, tiriskan beras ketan lalu taburkan garam ke atas beras dan aduk hingga tercampur rata.
3. Ambil daun pisang yang sudah dijemur, dan gunakan untuk membungkus beras ketan. Bentuk bungkusan menjadi kerucut kecil yang rapi.
4. Setelah itu, tusukkan lidi di ujung kerucut untuk mengunci bungkusan, memastikan beras ketan tidak tumpah meski dibungkus.
5. Isi panci dengan air dan masukkan beberapa helai daun pandan agar rebusannnya terasa harum. Panaskan air hingga mendidih.
