Network
Siapkan 4 sendok makan bahan kering dan 4 sendok makan air es kemudian dicampirkan menjadi satu.
Cara membuat:
1. Untuk memproses jamur dengan sempurna, mulailah dengan membalurnya secara merata ke dalam adonan pencelup. Setelah itu, baluri jamur tersebut dengan campuran bahan kering, tekan-tekan secara perlahan hingga lapisan adonannya menempel dengan tebal dan merata.
2. Jika semua jamur sudah dibaluri dengan campuran bahan kering, siapkan wajan penggorengan untuk menggoreng jamur.
3. Goreng jamur dengan ukuran api yang sedang. Jika sudah mulai terlihat kecoklatan, bisa diangkat untuk disajikan.
4. Siapkan saus sambal kesukaan agar rasanya semakin nikmat.
5. Jamur goreng crispy siap disantap.
Baca Juga: Anak Pasti Suka! Resep Pentol Cilok Daging Sapi Anti Gagal Sebagai Sajian Favorit di Idul Adha
Tips memasak jamur goreng crispy agar renyahnya tahan lama: Pemilihan jamur tiram yang masih segar dapat membuat rasa renyahnya lebih tahan lama. Bunda juga bisa menambahkan telur ke dalam adonan agar membuat jamur gorengnya terasa lebih renyah
Selain itu, pastikan juga pada saat meggoreng, adonannya tidak terlalu encer agar tekstur lembek mudah dihindari. Setelah itu, jangan goreng jamur dengan api besar karena akan membuat jamur cepat gosong.
