Network
JURNAL GAYA,- Kopi Jawa Barat khususnya kopi asal Garut diperkirakan akan semakin menarik perhatian pasar internasional. Hal itu seiring dengan Jawa Barat menjadi tuan rumah Cup of Excellence (CoE) 2021, pada Kamis dan Jumat (27-28/1/2022) mendatang.
CoE sendiri merupakan event internasional level paling bergengsi di kalangan industri spesialis kopi yang bertujuan untuk mencari kopi berkualitas tinggi dari sebuah negara penghasil kopi.
Indonesia sebagai negara pertama di Asia yang menyelenggarakan CoE sekaligus memperkuat posisi Indonesia sebagai salah satu negara produksi kopi terbesar di dunia yang dibuktikan sebagai negara pengekspor kopi peringkat empat dunia di tahun 2021.
Asisten Administrasi dan Umum Setda Jabar Fery Sofwan Arif mengatakan CoE akan menjadi pembuka jalan bagi petani kopi Indonesia termasuk Jawa Barat untuk melakukan ekspor dan menjual produk kopi melalui berbagai marketplace dalam jangkauan yang lebih luas dari sebelumnya.
"Selain itu, melalui acara ini diharapkan pasar domestik penjualan kopi menjadi semakin berkembang dan kuat untuk menjadi tuan rumah di negeri sendiri,"katanya.
Baca Juga: Kopi Wanoja, Merajut Asa lewat Biji Kopi Terbaik di Ketinggian Gunung Kamojang
Saat ini terpilih 32 kopi dari berbagai daerah di Indonesia sebagai CoE Winners, 10 di antaranya merupakan kopi dari Jawa Barat.
Secara rinci, 26 kopi dinobatkan sebagai CoE Winners, merupakan kopi dengan raihan cupping score minimal 87, dan enam jenis kopi lainnya memiliki memiliki rentang cupping score 85 - 86,99 dan berstatus sebagai National Winners.
Selanjutnya, ke-32 jenis kopi tersebut akan mengikuti lelang internasional secara virtual. Hingga saat ini, tercatat 120 pembeli potensial dari 27 negara telah terdaftar untuk mengikuti proses lelang.
