Network
- Potong-potong ati ampela ayam sesuai selera. Goreng sebentar sekitar 2 menit dengan sedikit minyak.
- Haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri dan tomat hingga halus.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Beri garam, gula dan penyedap rasa. Beri sedikit air. Aduk rata. Masukkan kentang goreng, ati ampela ayam goreng, aduk rata. Masak hingga agak kering. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Jadwal Imsak dan Jadwal Buka Puasa Kabupaten Garut 29 Ramadhan 1443 Hijriah atau Minggu 1 Mei 2022
Demikianlah Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang sangat cocok untuk disantap bersama keluarga di saat Lebaran tiba.***
