Network
JURNAL GAYA - Saat memasak, kebanyakan ibu - ibu memang menambahkan daun salam ke dalam masakannya, terutama ketika memasak daging merah dan daging unggas.
Namun tak sedikit dari kita yang tidak tahu, mengapa daun salam ditambahkan ke dalam masakan?
Ketika seorang wanita ditanya mengapa? Dia berkata, "untuk membumbui makanan".
Baca Juga: Klub-klub Sepakbola Mengeluh Kepastian Kompetisi Liga 1, Ini Tanggapan Menpora
Jika Anda merebus daun salam dalam segelas air dan mencicipinya, tidak akan terasa apa-apa.
Jadi mengapa Anda memasukkan daun salam ke dalam daging atau masakan lain?
Penambahan daun salam ke dalam daging akan mengubah trigliserida menjadi lemak tak jenuh tunggal.
Untuk percobaan dan konfirmasi : "Potong ayam menjadi dua bagian, masak masing-masing setengah dalam panci dan letakkan daun salam di satu panci, dan yang lainnya tanpa daun salam. Amati jumlah lemak di kedua wajan."
Baca Juga: Pensiun Jadi Menteri, Susi Terus Lebarkan Sayap Bisnis Penerbangannya Buka Rute Baru
