Network
JURNAL GAYA - Berbuka dengan takjil air kelapa dan juga dagingnya, dipercaya dapat mengembalikan stamina dan imunitas selepas seharian berpuasa.
Tak hanya airnya saja, melahap air kelapa di saat berbuka puasa, baiknya dengan dagingnya secara keseluruhan.
Rachel Olsen, Nutrition Expert YOUVIT multivitamin gummy mengatakan, air kelapa kaya dengan kandungan vitamin B kompleks, E, C, Kalium, Kalsium, Sodium, Fosfor dan Magnesium sehingga sangat ideal dikonsumsi disaat buka puasa.
“Dengan kandungan nutrisi yang beragam, sebenarnya kelapa bisa dikonsumsi setiap hari. Dengan catatan, harus dengan porsi yang seimbang. Apalagi air kelapa bisa dikategorikan sebagai air murni yang bagus banget buat sumber hidrasi orang-orang yang menjalankan puasa,” ujar Rachel kepada JurnalGaya.
Ahli gizi keturunan Denmark-Indonesia ini juga membagikan ilmunya, kandungan serat dalam kelapa bis dibilang cukup tinggi loh dibandingkan buah-buah lain.
Kalau di kelapa kandungan seratnya dalam satu butir bisa sampai 9 gram, sedangkan rata-rata di buah lain kandungan seratnya hanya 2-3 gram saja.
"Serat ini bermanfaat banget saat kita puasa, soalnya bisa membuat gula darah lebih stabil. Jadi kalau rutin mengonsumsi kelapa, kita enggak bakal cepat merasa lapar,” tambahnya.
Selain kelapa, Rachel juga merekomendasikan buah-buahan maupun sayuran lain tetap dikonsumsi secara rutin saat sahur maupun buka puasa.
Baca Juga: BTS Bakal Hadir di Pelantikan Presiden Korsel? Ini Klarifikasi dari Big Hit Music
