Network
Nasi Goreng Kuning
Bahan-bahan
• 2 piringNasi putih dingin
• 2butir Telur, orak-arik
• 5 Cabe rawit merah, iris tipis
• 2 batang Daun bawang, iris tipis
• 3 sdm Minyak goreng
BUMBU HALUS:
• Bawang putih - 3 siung
• Bawang merah - 3 butir
• Kunyit - 3 cm
• Kemiri, sangrai - 3 butir
• Ebi halus - 1 sdt
• Garam - 1/2 sdt
• Gula pasir - 1/2 sdt
CARANYA
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Masukkan orak-arik telur dan nasi. Aduk hingga benar-benar rata nasi dengan bumbunya. Jangan ada yang menggumpal. Sesuaikan rasanya.
Masukkan cabe rawit dan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
Siap disajikan.
Untuk 2 porsi
