2. Masukkan 1/2 tepung ke dalam sirup, aduk rata, dan masak kembali hingga mengental
3. Uleni adonan dengan sisa tepung tapioka hingga merata, tipiskan dengan ketebalan 1/20m.
4. Potong adonan dan bentuk menjadi bulat dengan diameter kurang dari 1 cm. Kemudian saring agar tidak menyisakan banyak tepung.
5. Rebus dalam 2 liter air hingga bobba empuk
6. Angkat dan tiriskan
7. Masak kembali bobba di campuran sirup gula aren hingga mendidih, pastikan boba matang sempurna ya TemanBaik.
Langkah membuat sirup gula aren:
Masak air dengan gula aren dan daun pandan hingga mendidih
Penyajian :
Masukkan bobba ke dalam gelas transparan biar terlihat komposisi cantiknya. Lalu tambahkan es batu secukupnya. Masukkan fresh milk atau
untuk milk tea masukkan teh dan evaporated milk. Jadi deh, untuk jenis minumannya, kamu bisa bebas bereksperimen ya.