JURNAL GAYA - Hari Jumat, saatnya mengolah resep Chicken Wings al Wingstop yang sudah pasti disukai anak-anak.
Bicara resep Chicken Wings ala Wingstop, siapa sih yang gak suka dengan ayam goreng? Apalagi dilapisi dengan tepung krispi dan bumbu yang menggoda.
Resep Chicken Wings ala Wingstop kali ini, dikreasikan di dapur cantik Devina Hermawan. So pasti, limpahan bumbunya yang gurih bakal bikin ketagihan!
Berikut Resep Chicken Wings Ala Wingstop (24 pcs)
Bahan:
12 sayap ayam, potong 2
2-3 siung bawang putih, parut
3 sdm kecap ikan atau ½ sdm garam
1 sdt merica
1 sdm cuka
Tepung pelapis:
8 sdm tepung terigu protein sedang
8 sdm maizena
1 sdt garam
Spicy sauce:
3 sdm minyak
2 sdm bawang bombai cincang
2 sdm air jahe
6 cabai rawit, cincang
1 sdt paprika bubuk
3 sdm saus barbeque / saus tomat
1 ½ sdm saus tiram
½ sdm gula
Lemon pepper sauce:
3 sdm mentega
3-4 sdm air perasan lemon
1-2 sdm gula
1 sdt bubuk bawang bombai
1 sdt mixed herbs halus (me: italian herbs)
Lemon zest
Lada hitam
½ sdt garam