Resep MIE AYAM Bumbu Rempah Ala Devina Hermawan, Bahan Sederhana dan Mudah Dibuat

JURNAL GAYA - Salah satu kuliner Indonesia yang mudah dijumpai di sekitar kita adalah mie ayam.

Hal tersebut karena mie ayam adalah variasi mie yang paling banyak digemari semua kalangan.

Tak hanya itu, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran menyediakan menu mie ayam ini.

Pada resep mie ayam kali ini, Devina Hermawan memberikan tips dan trik agar mie mudah ditiriskan yaitu dengan menggunakan banyak air saat merebus mie.

Baca Juga: Resep Daging Sapi Pedas Ala Korea, Inspirasi Hidangan bagi Pecinta K-Drama yang Rasanya Lezat dan Autentik

Berikut ini adalah resep Mie Ayam Ala Devina Hermawan yang menggunakan bumbu dan rempah yang kuat.

Resep Mie Ayam (Untuk 2 porsi)

Bahan:
2 porsi mie

Bumbu halus:
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
2 kemiri
1 cm jahe
1 ruas kunyit
3 sdm minyak goreng

Topping ayam:
300 gr paha ayam fillet, potong dadu
Air secukupnya
1 batang serai
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1-2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
¼ sdt merica
½ sdt kaldu jamur
½ sdt garam
1 sdt gula
1 batang daun bawang, iris