2. Resep Es Kuwut Bali
Bahan:
100 Gr daging kelapa muda, fresh dikerok
Gula cair
250 Gr daging buah melon, diparut kasar
6 Sendok makan selasih
Es serut
1 Liter air kelapa muda
12 Jeruk nipis, peras airnya
Irisan ring jeruk nipis untuk garnish
Cara Membuat Es Kuwut Bali:
- Siapkan gelas saji.
- Masukkan sedikit parutan kelapa muda.
- Tuang gula cair dan es serut.
- Tuang melon dan selasih
- Tuang air kelapa muda dan parutan kelapa muda lagi.
- Tambahkan perasan jeruk nipis.
3. Resep Es Kelapa Extra Mang Cecep
Bahan:
200 Gr serutan panjang kelapa muda
100 Gr kolang-kaling merah muda
100 Gr cincau hitam, potong dadu kecil
400 Ml air kelapa muda
500 Gr es serut
5 Sendok makan sirup coco pandan
Baca Juga: Awet Muda di Usia 40: Ternyata Ayang Lee Jun Ki Sudah 6 tahun Gak Makan Karbo, Daebak!
Cara Membuat Es Kelapa Extra Mang Cecep:
- Susun sedikit kelapa muda di dasar gelas, lalu kolang-kaling, lalu cincau.
- Beri air kelapa, lalu es serut.
- Masukkan sirup coco pandan.
- Tambahkan sedikit lagi kelapa muda.
- Garnish.
Demikianlah 3 resep minuman ala Chef Juna yang enak dan menyegarkan untuk teman berbuka puasa di bulan Ramadhan.***