Network
Rebus daging kambing sampai empuk lalu angkat dan tiriskan
Panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih, bawang bombay, kunyit, jahe sampai harum
Masukkan daging kambing yang sudah direbus, aduk rata
Masukkan cengkeh, kayu manis, merica, biji pala yang sudah dihaluskan, ketumbar, kapulaga halus, garam lalu aduk rata
Masukkan tomat dan air matang secukupnya
Masak sampai daging kambing empuk dan airnya menyusut
Sementara itu, goreng bawang merah hingga harum, angkat dan tiriskan
Sajikan marak kambing panas-panas dan taburi dengan bawang merah goreng
Itulah resep marak kambing yang bisa kamu praktekkan dan dinikmati bersama keluarga di hari raya Idul Adha.***
