JURNAL GAYA-Inilah Resep Sup Kolagen Hotpot kuah hangat ala Tiongkok yang hangat, berkhasiat kesehatan dan bikin kulit kencang awet muda.
Resep Sup Kolagen Hotpot ini terdiri kuah yang berlimpah bumbu rempah, dipadukan dengan aneka sayuran dan daging sapi, jamur dan isian lainnya.
Menyantap Resep Sup Kolagen Hotpot enaknya sih bareng-bareng, apalagi di saat cuaca dingin seperti saat ini.
Berikut Resep Sup Kolagen Hotpot ala Devina Hermawan yang wajib kamu contek.
Baca Juga: 2 Resep Telur Spesial yang Wajib Dicoba, Bisa Buat Camilan Atau Teman Makan Nasi, Gurih dan Praktis
Bahan soup:
500 gr ceker ayam
500 gr tulang rongkong ayam
½ buah bawang bombai, potong
2 ruas jahe, iris
6 liter air
Bahan lainnya:
Jamur shimeji
Jamur enoki
Jamur shimeji putih
Tang oh
Daun bawang, iris
Tahu tube
Wortel, bentuk bunga (opsional)
Lobak, potong
Daging slice
Bahan bakso ayam:
250 gr ayam cincang
¾ sdt garam
1 ½ sdt gula
¼ sdt merica
¼ sdt kaldu bubuk / penyedap
2 sdt air bawang putih
1 sdt air jahe
2 sdt tepung maizena
1 sdm putih telur