Network
50 ml air
1/2 sdt baking soda
Secukupnya gula pasir
Topping
Secukupnya margarin/mentega
Secukupnya meses/keju
Secukupnya krimer kental manis
Cara Membuat:
Langkah 1
Campur bahan 1 kecuali telur & baking powder. Campur sampai rata dan jangan sampai bergerindil. Adonan akan lengket dan mulai muncul gelembung kecil yang berarti gluten sudah mulai terbentuk.
Untuk lebih praktis, bisa juga mengocok semua bahan menggunakan mixer.
Langkah 2
Tambahkan telur dan baking powder. Lalu aduk sampai rata.
Langkah 3
Istirahatkan adonan minimal 1 jam. Bisa juga didiamkan di dalam kulkas lalu dimasak besok harinya.
