Network
JURNAL GAYA- Lagi bingung mau buat apa untuk acara arisan? Tenang, Bunda, kami punya resep Bolu Santan Panggang Gula Merah.
Resep Bolu Santan Panggang Gula Merah ini memanfaatkan gula merah untuk menambah cita rasa yang super lemak, lembut dan manis.
Teksturnya yang super lembut dan enak Bolu Santan Panggang Gula Merah ini sangat praktis untuk dibuat.
Baca Juga: Remaja Jompo Wajib Merapat! Ini Dia Resep Jus Pisang yang Bikin Hidupmu Jadi Lebih Sehat
Jurnal Gaya akan berkerja sama dengan Instagram mamakoko untuk membagikan resep Bolu Santan Panggang Gula Merah ini.
Berikut resep bolu santan panggang gula merah dan cara membuatnya:
Bahan-Bahan:
5 butir telur
200 gr tepung terigu protein sedang
100 ml santan (1 santan Mama Koko 65 ml+ 25 ml air atau santan merek apa saja)
100 ml minyak
220 gr gula merah
1 sdt emulsifire (sp)
¼ sdt garam
¼ sdt vanilla bubuk
Cara Membuat:
1. Masukkan 220 gr gula merah yang sudah dipotong-potong tipis ke dalam wadah.
2. Selanjutnya masukkan 5 butir telur, ¼ sdt garam, 1 sdt emulsifire (sp) dan ¼ vanilla bubuk kemudian kocok semua bahan menggunakan mixer hingga mengembang serta berubah warna menjadi putih dan adonan terlihat mengental.
3. Setelah adonan mengembang, masukkan terigu yang sudah diayak.
