Network
JURNAL GAYA- Lagi mencari resep es krim rumahan yang sehat sekaligus cocok untuk anak-anak di rumah? Kami punya resep es krim buah rumahan yang segar rasanya tapi tetap sehat untuk anak-anak.
Bunda tidak perlu khawatir karena resep es krim yang kami rekomendasikan ini, bahannya berasal dari buah-buahan yang kaya dengan beragam vitamin.
Resep es krim rumahan yang kami berikan di sini, bahannya hanya mengambil 3 buah yang tentunya mudah banget Bunda temukan buahnya. Ada buah pisang, naga, dan alpukat.
Baca Juga: Resep Semur Jengkol, Bikin Suami Lahap Makan dan Mertua Makin Sayang
Kalau Bunda menginginkan es krim yang segar, enak tapi tetap sehat untuk di makan maka resep es krim rumahan kami adalah pilihan yang tepat untuk anak Bunda.
Rasanya yang segar, enak dijamin bikin anak Bunda jajannya di rumah bukan lagi jalan di luar.
Jika anak Bunda suka dengan buah naga maka Bunda bisa memilih resep es krim buah naga. Buah naga mempunyai segudang manfaat termasuk bisa melancarkan pencernaan anak Bunda.
Berikut ini Jurnal Gaya sudah merangkum resep terbaik es krim rumahan dari Cookpad. Yuk, silakan dicontek Bunda!
1. Es krim buah naga yang simpel tapi tetap enak
Bahan-Bahan:
1 buah naga
3 saset kental manis indomilk
6 sdm gula
1 saset susu bubuk dancow
500 ml air
3 sdm tepung maizena
1 sdm sp (di tim lebih dulu ya bun tunggu hingga beku lagi)
Baca Juga: Resep Ayam Geprek, Menu Favorit Satu Ini Paling Dicari Banyak Orang
Cara Membuat:
1. Blenderlah buah naga, gula, kental manis dan air, anggaplah seperti sedang buat jus buah naga.
2. Masukkan jus buah naga ke dalam panci, tambahkan susu bubuk dan larutan maizena kemudian tunggu hingga masak.
3. Tuang kedalam wadah, diamkan lalu masukkan ke dalam kulkas. Tunggu sampai beku lalu hancurkan.
4. Mixer adonan buah naga, tambahkan sp tunggu hingga mengembang selama kurang lebih 20 menit.
5. Masukkan ke dalam wadah hasil mixernya lalu masukkan ke dalam kulkas. Tunggu sampai beku.
6. Es krim buah naga siap disajikan.
2. Es krim buah alpukat yang sederhana tapi rasa mantul
Bahan-Bahan:
1 buah daging alpukat matang (220gr)
270 ml santan
1 sdm SP/ovalet
1 sdm air jeruk nipis
120 gr SKM putih
2 sdm maizena
Sejumput garam
Pewarna hijau muda (boleh juga tidak ada)
Cara Membuat:
1. Campurlah santan dan maizena lalu masak hingga mengental. Setelah itu angkatlah dan dinginkan.
2. Tim SP/ovalet hingga cair, masukkan saja ke dalam plastik lalu letak di rice cooker kalau tidak mau ribet. Setelah itu angkat dan dinginkan.
3. Hancurkan alpukat dengan garpu lalu beri air jeruk nipis sedikit & susu kental manis.
4. Campur mixer alpukat yang telah dihaluskan tadi dengan kecepatan tinggi selama 20 menit.
5. Tuang adonannya ke wadah lalu masukan ke kulkas hingga beku.
6. Es krim buah alpukat siap disajikan
3. Es krim buah pisang yang segar tapi menyehatkan
Baca Juga: Catat! Lezat dan Mudah, Ini Dia 3 Resep Makanan Berkuah yang Cocok Dinikmati Saat Hujan
Bahan-Bahan:
250 ml susu cair (boleh susu UHT full cream)
2 sachet susu kental manis putih
4 sdm gula pasir
2 sdm tepung maizena
125 ml air mineral
15 g SP (1 sdm)
4 keping oreo dihancurkan kasar (untuk campuran)
Cara Membuat:
1. Blenderlah pisang dan susu cair sampai halus.
2. Tuang ke dalam panci. Untuk hasil yang maksimal boleh juga disaring hasil blender pisang tadi.
3. Masukkan gula pasir dan susu kental manis lalu masak dengan api sedang sambil diaduk pelan.
4. Setelah mengental, matikan apinya. Tunggu sampai agak dingin kemudian tuang ke dalam wadah. Tunggu benar-benar dingin ya Bun. Tutup dan masukkan ke dalam kulkas.
5. Hancurkan oreo sebagai campuran es krim.
6.Setelah es krim setengah beku, kerok dan pindahkan es krim ke wadah agak besar lalu tambahkan SP kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang
7. Campurkan oreo ke dalam adonan es krim yang telah di mixer tadi lalu aduk dengan spatula sampai rata.
8. Masukkan ke wadah kemudian tutup rapat dan masukkan lagi ke dalam kulkas. Tunggu sampai beku.
9. Es krim buah pisang siap disajikan.
Baca Juga: Super Lembut! Ini Dia Resep Bolu Santan Panggang Gula Merah, Cocok Banget untuk Acara Arisan
Nah, itu dia kumpulan resep es krim rumahan yang enak tapi tetap sehat dimakan anak-anak. Rasanya yang super segar dan lezat pasti bikin anak Bunda senang. Selamat memasak Bunda cantik.***
