Network
Cara membuat:
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan telur. Orak-arik telur kemudian tambahkan udang, bakso ikan/ engpiang, aduk-aduk.
Setelah itu, masukkan wortel, caisim, sawi putih, dan mentimun aduk rata. Tambahkan garam, lada, gula, dan kaldu ayam, lalu masukkan air. Aduk kembali.
Masukkan mie, saus tiram, dan kecap manis. Terakhir masukkan daun bawang, angkat dan sajikan!
Mie Kuah ala Warung Nasgor by @lilik_indrayani_81
Bahan:
200 gr/ 1 bungkus mie telor, rebus
ayam fillet secukupnya, potong-potong dan beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam
1 butir telur, kocok dan beri 1 perasan jeruk nipis
Ati dan ampela ayam yang telah direbus
2 lembar sawi
Kol secukupnya
2 batang daun bawang, iris
1,5 sdm minyak wijen
1 sdm minyak ikan, boleh di skip
1 sdm saus
2 sdm kecap manis
½ sdt lada bubuk
½ gula pasir
2 liter air
garam secukupnya
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
4 buah kemiri
