3 Resep Kreasi Kentang Buat Camilan Malam Tahun Baruan Bersama Bestie

6 buah bawang putih, cincang halus
6-7 buah cabe merah besar, haluskan
5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
3 sdm gula pasir
½ sdm garam
1 sdt cuka
¼ sdt merica
Air secukupnya
Minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep Mie Goreng dan Kuah Ajib! Cocok untuk Makan Pas Tahun Baruan

Cara membuat:

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe, beri gula, garam, merica, daun jeruk dan air. Masak sampai sambal matang dan tanak lalu tambahkan cuka. Aduk-aduk hingga rata dan koreksi rasa. Matikan api.

Tunggu sambalnya setengah dingin, lalu masukkan kentang yang telah digoreng kemudian aduk hingga tercampur rata.

Kentang Panggang Berbumbu

Bahan:

2 buah kentang ukuran sedang, potong memanjang
½ sdt minyak
1 sdm bumbu bubuk racikan (bubuk cabe, merica, garam, palm sugar, bubuk bawang putih, parsley)

Cara membuat:

Aduk kentang, minyak dan bumbu bubuk racikan. Kemudian tata di loyang lalu panggang di oven kurang lebih 30 menit hingga garing.