Network
JURNAL GAYA - Bagi Anda penggemar pizza, pasti ingin mencoba membuat pizza sendiri di rumah dengan modal yang murah.
Tak hanya itu, Anda pun bisa menjual pizza mini jika telah berhasil mencoba resep di bawah ini yang tentu saja mudah dibuat dengan bahan-bahan yang harganya terjangkau.
Dikutip Jurnal Gaya dari akun Facebook Resep Jajanan Pasar dan Rumahan, berikut ini adalah resep pizza mini yang lezat dan bisa Anda coba di rumah.
Baca Juga: ENAK DAN MUDAH! Resep Tumis Jamur Kemangi Pedas Ala Devina Hermawan yang Bikin Makan Lahap
Resep Pizza Mini
Bahan Kulit Pizza :
- 250 gr tepung cakra
- 1 butir telur
- 50 gr gula pasir
- 80 ml susu cair
- 1 sdt ragi instan
- 50 gr margarin
- 1/2 sdt garam
Bahan Isi :
- 150 gr daging cincang kasar
- 100 gr jagung pipil
- 1 buah sosis ukuran besar, cincang
kasar
- 1 buah bawang bombay, cincang
kasar
- 4 siung bawang putih, cincang
kasar
- 2 sdm kecap inggris
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1/4 buah paprika merah, cincang
kasar
- 1/4 buah paprika kuning, cincang
kasar
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdt bubuk oregano
- 4 sdm saus bolognese
- gula, garam dan kaldu bubuk
secukupnya
- 2 sdm margarin untuk menumis
Bahan Toping :
- keju melt
- tomat ceri
- jagung pipil
- saus tomat
Cara Membuat :
▪️Kulit Pizza : campur semua bahan kulit kecuali garam dan margarin, sampai membentuk gumpalan, lalu masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis, diamkan adonan selama 1 jam.
▪️Isi : panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukkan daging, tumis sampai daging berubah warna, lalu masukkan semua sisa bahan, aduk rata, cicipi rasa, angkat, sisihkan.
▪️Setelah 1 jam adonan kulit, kempiskan adonan bagi @40 gram lalu bulatkan, diamkan selama 10 menit.
▪️Ambil 1 adonan lalu pipihkan dan tusuk-tusuk pakai garpu bagian dalamnya, lakukan sampai selesai.
▪️Kemudian beri toping dengan bahan isi dan bahan toping.
▪️Oven dengan suhu 180°C selama 15 menit api atas bawah (sesuaikan suhu oven masing-masing) sampai kulit pizza agak kecoklatan, angkat, dan sajikan.
Demikianlah resep Pizza Mini yang bisa Anda coba dan disantap bersama keluarga atau untuk inspirasi berjualan Anda. Selamat mencoba!***
