Network
JURNAL GAYA - Bagi Anda yang sedang dikejar waktu sementara harus menyediakan bekal si kecil, resep telur dadar krispi berikut akan membantu Anda.
Tak hanya untuk bekal si kecil, telur dadar krispi ini pun cocok untuk lauk sarapan pagi Anda yang bergizi dan lezat untuk disantap Anda bersama keluarga.
Adapun telur dadar krispi alias omelette crispy ini terasa istimewa dan mantap karena diracik spesial oleh Chef Devina Hermawan.
Bagi Anda yang penasaran dengan telur dadar krispi alias omelette crispy ala Devina Hermawan, bisa menyimak resepnya ini bawah ini.
Dikutip Jurnal Gaya dari akun YouTube Devina Hermawan, berikut ini adalah resep telur dadar krispi alias omelette crispy yang bisa Anda praktekkan di rumah.
Resep Telur Dadar Krispi atau Crispy Omelette Ala Devina Hermawan (untuk 2-4 porsi)
Bahan adonan:
100 ml air
2 sdm tepung beras
1 sdm tapioka
1 sdm minyak
¾ sdt kaldu ayam bubuk
¼ sdt bubuk kunyit
Baca Juga: Legit Aduhai di Lidah! Cek Resep Marmer Cake ala Devina Hermawan yang Cocok untuk Pemula
Bahan isian:
2 butir telur
30 gr tauge
1 lembar kol
50 gr sosis
1 batang daun bawang ukuran kecil
½ sdt kecap asin
sejumput merica
Bahan saus:
1 siung bawang putih
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdm air matang
½ sdt gula pasir
Cara membuat:
- Untuk saus, parut bawang putih lalu campurkan gula pasir, saus sambal, saus tomat dan air, aduk rata
- Campurkan air, tepung beras, tepung tapioka, bubuk kunyit, kaldu ayam bubuk dan minyak, aduk rata
- Panaskan wajan, tuang ½ adonan, ratakan dan masak di api sedang
- Iris kol, daun bawang dan sosis
- Susun sosis dan telur, ratakan kemudian masukkan kol, daun bawang, tauge, kecap asin dan sedikit merica, tutup dan masak hingga matang
- Crispy omelette siap disajikan
Demikianlah resep telur dadar krispi alias omelette crispy dari Devina Hermawan yang akan membuat sarapan dan bekal si kecil istimewa dan bergizi.***
