Network
Mineral
Nasi putih mengandung folat sebanyak 108 mikrogram, fosfor 68,8 miligram, magnesium 24,2 miligram, zink 0,8 miligram, selenium 14 mikrogram, tembaga 0,1 miligram, dan mangan 0,7 miligram.
Sementara itu, nasi merah mengandung folat sebanyak 18,2 mikrogram, fosfor 208 miligram, magnesium 78,8 miligram, zink 1,4 miligram, selenium 11,7 mikrogram, tembaga 0,2 miligram, dan mangan 2,0 miligram.
Baca Juga: 8 Tips Mencegah Bau Mulut, Perhatikan Nomor 8, Segera Cek Jika Ada Gejala yang Sama
- Lebih Sehat Nasi Merah atau Nasi Putih?
Nasi merah dan nasi putih memiliki keuntungan maupun kerugian masing-masing. Jika ditanya mana yang paling sehat di antara keduanya, hal tersebut dihubungkan lagi dengan kondisi kesehatan masing-masing individu.
Apabila Anda ingin menurunkan risiko penyakit jantung, obesitas, dan beberapa jenis kanker, pilihlah nasi yang berasal dari beras yang masih utuh, misalnya nasi merah. Opsi lain adalah nasi dari beras cokelat dan hitam.
Kandungan antioksidan tinggi yang ada di nasi merah, cokelat, dan hitam mampu meningkatkan daya tahan tubuh sehingga risiko penyakit metabolik, depresi, dan sebagian jenis kanker akan menurun.
Baca Juga: 6 Tips Jitu Menjaga Kesehatan Mata Saat Pandemi, Dahulukan Nomor 3 Untuk Kelancaran Komunikasi Anda
Suatu studi yang meliputi 197.000 sukarelawan menemukan, mengganti 50 gram nasi putih per hari dengan nasi cokelat berhubungan dengan 16 persen risiko diabetes mellitus tipe 2 yang lebih rendah.
Lantas, apakah itu artinya nasi putih tidak baik untuk kesehatan? Tidak juga, apalagi jika Anda adalah orang yang sehat dan tidak mengonsumsi nasi secara berlebihan.
