5 Resep dan Cara Membuat Kimchi ala Drama Korea, Semua Jenis Sayuran Bisa Dicoba Loh!

- Rendam sawi dengan air dan garam kasar, 
diamkan selama 30-60 menit. Sesekali
remas .

- Untuk bubur beras, campur tepung beras, 
air, dan gula, aduk rata. Masak hingga
kental. Sisihkan.

- Cuci sawi 2-3 kali sampai asinnya hilang. Peras dan tiriskan.

- Masukkan sawi, sayuran pelengkap, bumbu halus, dan bubur beras. Aduk rata.

- Masukkan kimchi ke toples. Simpan selama 2-3 hari disuhu ruangan.

3 KIMCHI TIMUN

Bahan :

- 1 kg baby mentimun

- garam secukupnya

- 1/2 buah lobak - 

- 50 gram cabai bubuk

- 2 sdm gula pasir 

- 4 siung bawang putih

- 4 buah bawang bombai (ukuran kecil) 

- 2 sdm tepung beras

- 4-5 sdm kecap ikan 

- 1 buah wortel

- air secukupnya 

- 10 buah cabai keriting merah