Network
- 5 buah cabai rawit merah
Cara membuat :
- Cuci bersih timun dan potong sesuai selera.
- Rebus air garam. Tuang ke timun yang sudah dopotong, rendam selama 1 jam.
- Haluskan bawang putih, bawang bombai, dan cabai.
- Panaskan 200cc air, masukkan tepung beras lalu aduk rata.Masukkan bawang halus, cabai bubuk, kecap ikan, dan gula pasir. Matikan kompor, tunggu dingin.
- Potong kecil-kecil wortel dan lobak. Campurkan ke bumbu adonan.
- Tiriskan timun, lumuri dengan bumbu tersebut. Masukkan ke wadah kedap udara. Diamkan selama seharian
- KIMCHI GOCHUJANG
Bahan :
- garam secukupnya
- 2 buah wortel
- 250 gram sawi putih
- 1 sdm gula pasir
- 1 buah bawang bombay
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdm minyak sayur
- 150 gram pasta gojuchang instan
Cara membuat :
• Pisahkan sawi putih satu persatu, cuci bersih.
• Lumuri dengan garam, diamkan selama 2-3 jam sampai layu.
