JURNAL GAYA- Seperti yang kita tahu, Devy Anastasia kerap kali membagikan resep yang mudah dan sehat. Kali ini ia membagikan resep Steam Tahu Pasta Udang.
Belakangan ini, Devy Anastasia sedang diet dan ia sering sekali membagikan resep-resep masakan yang sehat dan tanpa ribet. Sama seperti resep kali ini, Steam Tahu Pasta Udang.
Udangnya rasanya garing terus lembut banget tahunya, dong. Makan pakai nasi hangat saja sudah enak banget, deh.
Baca Juga: Sop Bakso Tomat Tahu ala Devy Anastasia: Menu Full Protein yang Segar dan Sehat untuk Diet!
Tahu yang digunakan olehnya adalah tahu telur yang tentu saja teksturnya lembut, dipadukan dengan udang yang kenyal dan gurih, ajib pokoknya!
Memasaknya juga cukup mudah dan cepat, loh. Tidak butuh waktu lama, steam tahu pasta udang sudah jadi. Cocok banget buat kamu yang sedang malas masak yang ribet-ribet, resep ini bisa banget kamu recook di rumah.
Namun, kamu harus hati-hati dalam mengkonsumsi udang, ya. konsumsi dalam batas wajar saja karena tentu saja udang sangat bermanfaat untuk membantu pembentukan sel-sel baru dalam tubuh.
Tapi, jika dikonsumsi secara berlebihan maka akan menyebabkan kenaikan kadar kolesterol dalam darah.
Penasaran sama cara membuatnya? Simak penjelasannya berikut ini!
Bahan:
- 2 pack tahu telur
- 150 gr udang cincang
- 1 sdm tapioka
- 1 sdm tapioka
- 1 sdm bawang putih goreng
- masako kaldu jamur
- daun bawang
- lada
- garam
- minyak wijen
Bahan saus:
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm maizena
- masako kaldu jamur
- kecap asin
Cara membuat:
1. Potong tahu, sisihkan.
Kemudian cincang udang, hingga halus.
2. Lalu tambahkan daun bawang, bawang putih goreng, minyak wijen, lada, garam, dan masako kaldu jamur. Aduk hingga rata.
3. Letakkan campuran udang di atas tahu, sisihkan.
Campurkan semua bahan saus menjadi satu, aduk rata.
4. Masak bahan saus hingga mengental.
Masukkan tahu, tutup kuali masak hingga matang.
Steam tahu pasta udang siap disajikan.
Yuk, tunggu apa lagi? Kamu harus cobain resepnya karena ini enak, gila! Happy cooking!***