Cara Membuat Sambal Tempe Penyet :
• Panaskan minyak secukupnya goreng
tempe sampai kekuningan. Upayakan
jangan sampai terlalu matang atau keras.
Sisihkan
• Kurangi minyak sampai tinggal kurang
lebih 3 sdm Goreng cabai rawit merah,
bawang merah dan bawang putih sampai
layu. Angkat
• Tumbuk kasar cabai rawit merah, bawang
merah dan bawang putih yang telah
digoreng tadi dengan kencur, ketumbar
bubuk, gula pasir dan garam Lalu koreksi
rasa.
Baca Juga: Ini Kata-kata Terakhir YouTuber Faisal Rahman Saat Naik Pesawat Sriwijaya Air SJ182
• Tambahkan kecap manis. Aduk sampai
betul-betul rata.
• masukkan potongan tempe goreng.
• Tekan-tekan tempe supaya tercampur
dengan sambal.
• Nikmati sambal tempe penyet Surabaya
dengan nasi putih panas
SAMBAL KRECEK JOGJA
Sambal ini ialah salah satu santapan khas dari Wilayah istimewa Yogyakarta yang banyak digemari