Resep NASI GORENG GILA Ala Mas Mas, Inspirasi Kaki Lima Citarasa Bintang 5

JURNAL GAYA - Resep Nasi Goreng Gila Keju ini bisa jadi alternatif saat kamu bosan dengan sarapan nasi goreng atau nasi uduk.

Resep Nasi Goreng Gila ini dipetik Devina Hermawan dari inspirasi olahan Mas-mas nasi goreng yang biasa berjualan di kaki lima atau keliling kampung.

Nasi Goreng Gila khas Mas mas ini biasanya memiliki rasa yang smokey, harumnya khas dengan aneka topping yang variatif dan nendang di lidah.

Berikut resep Nasi Goreng Gila yang bisa kamu racik sebagai sarapan, makan siang atau makan malam.

Baca Juga: Resep IKAN BAKAR COLO-COLO Khas Ambon, Pedas dan Gurihnya Juara Umum Seantero Indonesia

Bumbu halus:
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
2 butir kemiri
1 sachet terasi / kecap ikan / ebi, opsional
Minyak, secukupnya

Bahan nasi goreng:
250 gr nasi
2 sdm bumbu halus
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
½ sdm saus tomat
¼ sdt merica
½ sdt garam
½ sdt kaldu / penyedap

Tumisan nasi gila:
2 sdm bumbu halus
4-5 buah bakso, iris
2-3 buah sosis, iris
2 butir telur
½ buah tomat, iris
1 batang daun bawang, iris
5 buah cabai rawit, iris
1 ½ sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
½ sdm kecap asin / maggi / raja rasa
½ sdm saus sambal
½ sdm saus tomat
½ sdt kaldu / penyedap
¼ sdt merica
1-2 batang sawi hijau, iris
1 lembar kol, iris

Baca Juga: Resep NASI GORENG CABAI HIJAU, Sarapan Mewah dan Terpopuler di Indonesia, Rasanya Gak Pernah Mengecewakan!