Resep SATE AYAM KHAS SENAYAN Ala Devina Hermawan yang Lembut dan Meresap, Pas untuk Berbuka Puasa dan Sahur

6 cm lengkuas, iris

5 sdm kecap manis

1 buah jeruk nipis

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk / penyedap

¼ sdt merica

300 ml air 

Bahan saus:

120 gr kacang goreng

3 siung bawang putih. potong