Network
JURNAL GAYA – Masyarakat Indonesia pasti sudah akrab dengan ibu kota Jakarta yang merupakan jantung pemerintahan.
Sebagai kota majemuk, penghuni kota Jakarta berasal dari berbagai daerah dan latar belakang.
Selain terkenal sebagai kota metropolitan dengan gedung-gedung pencakar langitnya, ternyata Jakarta punya makanan khas, lho.
Bukan hanya kerak telur dan soto betawi, Jakarta juga punya makanan khas lainnya yang mungkin, sebagian besar masyarakat Indonesia belum begitu mengenalnya.
Nah, kira-kira apa saja, sih, makanan khas Betawi yang menjadi favorit masyarakat Jakarta?
Berikut ini adalah 5 makanan khas Betawi yang Tim Jurnal Gaya rangkum dari berbagai sumber:
1. Soto Tangkar
Makanan berkuah yang menyegarkan ini berisi daging sapi dan iga sapi. Kata ‘tangkar’ sendiri berarti iga sapi dalam bahasa Betawi.
Sedikit berbeda dengan soto Betawi berkuah susu, soto tangkar ini menggunakan santan yang pasti tak kalah gurih dan enak.
