Network
2. Gabus Pucung
Gabus pucung khas Betawi yang lezat. /Instagram/syemamachdum
Makanan khas Betawi berikutnya sama dengan nama bahan utamanya, yaitu ikan gabus yang masih segar.
Makanan yang kuahnya berwarna hitam ini, mirip rawon Jawa. Hanya saja lebih kaya akan rempah-rempah dan lebih kental.
Kluwek menjadi bahan dasar bumbu gabus pucung yang hanya dapat ditemui di restoran khas Betawi ini.
3. Putu Mayang
Kue yang identik dengan warna merah muda dan hijau ini, menurut sejarahnya dibawa oleh pedagang India Selatan ke negara-negara di Asia Tenggara.
Makanan bercita rasa gurih dan manis dari kuah gula jawa, membuat kue basah ini banyak digemari masyarakat Indonesia.
Tak hanya di Jakarta, Putu Mayang juga mudah ditemui di daerah-daerah lainnya di Indonesia.
4. Roti Buaya
