8. Tambahkan bunga lawang, daun salam, sejumput garam, lada hitam kemudian tutup dan masak selama 10 menit
9. Untuk dressing, campurkan yogurt, garam, daun ketumbar yang telah dicincang kasar, daun bawang, bawang merah, perasan lemon, dan sejumput garam.
10. Masak beras basmati dengan kuah kaldu rebusan daging kambing
12. Masak sampai nasi matang lalu aduk dengan menambahkan sedikit garam
12. Nasi mandhi kambing siap untuk disajikan.
Tertarik untuk mencoba?***