Network
WIJEN MINI SAUSAGE PAJEON
Isian:
2 buah sosis cheese frankfurter
6 batang daun bawang/bawang, iris panjang
5 buah cabai rawit, iris
Adonan:
100 gr tepung terigu protein sedang
30 gr maizena
200 ml air
1 sdm kecap asin
½ sdt baking powder, opsional
Cocolan:
1 sdm cuka
1 sdm gula pasir
½ sdt kaldu bubuk/penyedap
2 sdm kecap asin
½ sdm wijen sangrai
2 sdm bawang bombai, potong dadu
5 buah cabai rawit, iris
40 ml air
CHEESE SPICY RAMYEON:
6 buah sosis cheese cocktail
1 bungkus ramyeon pedas
1 batang daun bawang, iris
4 lembar sawi putih, iris
2 lembar keju slice
25 gr mozarella
1 butir telur
200-600 ml air
Bumbu:
2 sdm gochujang
2 siung bawang putih, parut
1 sdt cuka
1 sdt kaldu
½ sdm kecap ikan
1 sdm gula pasir
Langkah:
1. Untuk bibimbap, panaskan pan lalu tambahkan sedikit minyak dan tumis bawang bombai, jamur, wortel, dan sosis beef cocktail (opsional: gunakan pan lebar agar tidak tercampur) tambahkan lada hitam, garam dan minyak wijen lalu matikan api.
2. Campurkan bawang putih kecap ikan, gochujang, gula, dan bawang putih parut, aduk rata.
