Network
Bahan saus:
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap inggeris
1 sdm air maizena
½ sdt lada putih
½ sdt kaldu jamur
Air secukupnya
Cara membuat:
Gulung egg tofu dengan nori, potong lalu balut dengan tepung maizena.
Goreng egg tofu dengan minyak sedikit hingga kecoklatan, angkat lalu sisihkan.
Tumis jamur dengan bawang, lalu tambahkan air. Setelah itu, beri saus tiram, kecap asin, kecap inggeris, lada putih, dan kaldu jamur. Kemudian tambahkan larutan maizena agar mengental.
Masukkan tofu nori yang sudah matang tadi. Aduk merata. Koreksi rasa.
Angkat dan sajikan.
Makan dengan nasi panas saja sudah enak banget, Moms. Selamat mencoba!***
