Network
JURNAL GAYA- Sudah bingung sekali mencari menu untuk buka puasa saat Ramadhan, karena harus mencari ide agar suami dan anak-anak tidak merasa bosan.
Lalu, apa resep menu buka puasa yang akan membuat suami dan anak-anak menyukainya?
Tenang saja, menu buka puasa saat Ramadhan, resep sate maranggi dapat segera dipraktekkan karena mudah.
Baca Juga: Resep Bolu Pandan Kukus, No Mixer Super Halus, Enak dan Empuk, Wajib Dicoba!
Simak selengkapnya inilah dia resep menu buka puasa saat Ramadhan sate maranggi.
Bahan untuk sate maranggi:
250 gram daging sapi
50 gram lemak sapi (optional)
3 sdm nanas parut untuk mengempukkan daging
Bumbu:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
2 cm lengkuas muda
1 sdt ketumbar bubuk
Haluskan, lalu tambah dengan
1 sdm gula merah sisir
1/2 sdt asam jawa
1/2 sdt garam
2 sdm kecap manis
Baca Juga: Resep Proll Tape Kukus, Bisa Dijadikan Sebagai Ide Takjil Berbuka Puasa
Cara Masak:
1. Lumuri daging dengan nanas parut, kemudian potong kecil seukuran sate.
2. Campur rata daging dengan bumbu halus dan kecap, tusuk dengan tusukan sate
3. Panaskan griller di atas kompor selama 10 menit dengan api besar, setelah 10 menit kecilkan api. Bakar sate di atas griller sambil dioles sisa bumbu, bolak-balik, angkat.
3. Sajikan dengan sambal ***
