Network
Cara Membuat:
1. Campur tepung tapioka, daging ayam cincang, bawang putih, bawang daun, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk.
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dibentuk menjadi bulatan kecil-kecil.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil seperti bakso.
4. Rebus cilok dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
Bumbu Kacang Pedas:
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, kecap manis, gula merah, garam, dan air secukupnya.
Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga bumbu mengental dan mendidih.
Sajikan cilok dengan bumbu kacang pedas sebagai sausnya. Selamat menikmati! ***
